Σούπερ μάρκετ Ελλάδα: +30% στο καλάθι νοικοκυριού σε 20 χρόνια

Αύξηση 30% στις τιμές των ταχέως κινούμενων καταναλωτικών προϊόντων (Fast-moving consumer goods – FMCG) σε 20 χρόνια

Σωρευτική αύξηση 30% σε αξία κατέγραψε μέσα στα τελευταία 20 χρόνια (2006–2025) το καλάθι των ταχέως κινούμενων καταναλωτικών προϊόντων (FMCG) στα σούπερ μάρκετ. Παράλληλα, η Ελλάδα είναι μία από τις δύο χώρες της ΕΕ — μαζί με την Ιταλία — που κατέγραψαν πτώση στο πραγματικό εισόδημα νοικοκυριών την τελευταία εικοσαετία.

Σταθερός όγκος πωλήσεων παρά την αύξηση τιμών

Όπως σημείωσε ο Κώστας Παπαδάκης Trend, Sales & Engagement Manager της NielsenIQ, από τα στοιχεία που παρουσίασε στο συνέδριο NIQ Shopper Trend, οι καταναλωτές συνεχίζουν να γεμίζουν το καλάθι χωρίς απώλειες για τα σούπερ μάρκετ.

  • Το 2010–2015, κατά τα χρόνια της κορύφωσης της κρίσης, ο όγκος σημείωνε αρνητικές επιδόσεις (-3,3% το 2011, -3% το 2012).
  • Η χειρότερη χρονιά ήταν το 2016: -9,8% σε όγκο, -6,7% στον τζίρο, +3,1% στις μέσες τιμές ανά μονάδα.

Πανδημία και ανάκαμψη της αγοράς

  • Το 2020 η πανδημία ανέβασε τον όγκο στο +9,2%, ενώ οι τιμές παρέμειναν ουσιαστικά σταθερές (+0,5%).
  • 2022–2023: μέση τιμή ανά προϊόν +8,8%, όγκος πωλήσεων υποχώρησε (-0,7%) και ανακάμπτει οριακά το 2023 (+0,7%).
  • 2025: αύξηση αξίας +5,9%, όγκου +4,2%, μέσης τιμής +1,7% → ανάπτυξη πλέον από πραγματική κατανάλωση και όχι μόνο πληθωρισμό.

Οι καταναλωτές σε σοκ λόγω πολέμου στη Μέση Ανατολή

Μάρτιος 2026, NielsenIQ:

  • 57% πολύ ανήσυχοι
  • 27% αγχωμένοι
  • 13% θυμωμένοι
  • Μόλις 5% αδιάφοροι

Αλλαγές στη συμπεριφορά

  • 72% μείωσαν δαπάνες και αγορές
  • 25% περιορισμός εξόδων εκτός σπιτιού
  • 10% αποθεματοποίηση προϊόντων

Η ψυχολογία της κρίσης περνάει από τέσσερα στάδια: σοκ, εγρήγορση, προσαρμογή, επανεκκίνηση. Σήμερα βρισκόμαστε στο στάδιο του σοκ.

Προβλέψεις και οικονομική κατάσταση

  • 60% των καταναλωτών εκτιμούν ότι η Ελλάδα βρίσκεται σε ύφεση
  • 76% θεωρούν ότι η ύφεση θα διαρκέσει >1 χρόνο
  • 40% αναμένουν επιδείνωση της προσωπικής οικονομικής κατάστασης το 2026

Τι σημαίνουν όλα αυτά για τα νοικοκυριά

  • Αύξηση τιμών χωρίς μείωση όγκου → καταναλωτές πληρώνουν περισσότερα αλλά συνεχίζουν τις αγορές
  • Νέοι κίνδυνοι: γεωπολιτικές εξελίξεις, διαταραχές εφοδιαστικής, τιμές καυσίμων

Πηγή: Capital.gr

Μήπως πρέπει να δράσεις γρήγορα να ξεπεράσεις άμεσα το σοκ, να περάσεις στη φάση της εγρήγορσης και της προσαρμογής με την εγγραφή στη λίστα αναμονής μου, όσο εγώ προετοιμάζω το έδαφος για την επανεκκίνηση και τη λειτουργία της εφαρμογής; Σε περιμένω!

Πρόσφατα άρθρα